簡単ディップ

アボカドに人参のみじん切り、オリーブオイルと塩コショウ、ガーリック少々を混ぜ混ぜ。野菜コンソメを入れるとパンチが出ますが入れなくてもOK！
レモンフレーバーのオリーブオイルも合います。
今日はライ麦カンパーニュにのっけて食べました。

中城のぱるずさん情報ですが、無農薬でアボカドを作っている方が石垣におられるそうです♡市場に出回る事を待ち望んでいます。
(沖縄ではメキシコ産が主流です)

そう言えばスタッフなっちゃんが出会った外人さんは、アボカド好き過ぎて手首にアボカドの絵のタトゥー入れてるとの事。スライスバージョンとホールバージョン二種類だとか。あほかー！でもかわいい人だー！

知り合いがバイトしていたハンバーガーショップの店長さんは状態のいいアボカドを見分ける達人だったとか。
素晴らしい才能だ！

アボカドにまつわる無駄話し。
失礼しました〜^ ^