• 製造販売のスタッフを募集致します。

    朝早いシフトあり、夜遅いシフトの日もありなので、どちらも対応出来る方。

    詳細は会ってお話ししましょう!

    先ずはメールでお問い合わせください。

    お名前

    年齢不問ではありますが、年齢も。

    ご住所

    希望動機

    面接希望日時

    enjoy@munakatado.com

    ご応募、お待ちしております^_^

    スタッフ募集

    2019.10.26
  • 10月も、青山、自由が丘、富士吉田、普天間、福岡市、富山、熊本と、宗像堂のパンがあなたの街へ飛んでいきます!どの場所も、一言では語れない、宗像堂とご縁のあるところです。

    そんな場所でパンを販売していただけるのが、嬉しいです。

    富士吉田のハタオリマチフェスには宗像誉支夫が直接伺います〜^_^12日土曜は午後からパンを、書いてはありませんが13日日曜は開会時から焼き菓子カトルカールと酵母スコーンを販売する予定です。

    また、普天間神宮寺のじんぐうじ祭りは、毎年開催されていますが、日がな一日お寺の境内で、写経したり、座禅体験したり、出しものを見たり、最後に火渡り体験が出来ます。タイモあんまんのハオツーさんや、山田コーヒーさんも出るって!

    どうぞよろしくお願い致します。

    2019年10月の宗像堂、旅するパン

    2019.10.5
  • カトルカールが焼けています。店内にいい香りが充満。4つの厳選した材料(小麦粉、卵、バター、きび糖)だけで作ったカトルカール。

    基本の味はプレーン。プレーンを黒糖メインの濃厚なシロップにとっぷりと浸ける黒糖カトルカールと、香り高い季節の柑橘類で手作りしたシトラスチェッロをしっとりと塗ったシトラスカトルカールの3種類ございます。

    通販で取り寄せたい方は、備考欄にカトルカール希望とお書きくださいませ。

    5月31日から6月2日まで愛知県蒲郡市で開催の森道市場2019でも販売します!

    #宗像堂 #munakatado #黒糖カトルカール #シトラスカトルカール #宗像堂のカトルカール#森道市場2019

    カトルカール

    2019.5.9
  • 今だけの新商品!『発酵レモンサンダー』

    蜜たっぷりの発酵やんばる青レモンをバゲットにしました。

    レモンのほろ苦さがたまりませんっ!

    材料が無くなるまでは作ります。

    (今年いっぱいかな?)

    通販して欲しい方は備考欄にレモンサンダー希望と

    お書きくださいね。お入れします。

    #munakatado #宗像堂 #bread #okinawa

    発酵レモンサンダー

    2018.11.17
  • 昨日11月13日は雨の合間を縫って、麦の種蒔き。

    畑の赤土が長靴の裏に引っ付いて、どんどん足が重く(笑)

    北風が吹いて体感22°C。体を動かしていないと肌寒い!

    あーでも無いこーでも無いと、毎回新しい方法を編み出してやっている種蒔き。ノッて来てラストの方は早い仕上がり。

    畑2枚に蒔きましたので、

    また成長した写真をアップしますね!

    ちなみに今回で4回目の麦作り。

    読谷カントリーブレッド、つぶつぶ麦のフォカッチャ、とうま100(全粒粉100%)などお店に並んだ読谷と名のつくパンや、全粒粉を使ったパンは全部自家製麦です。

    麦の種蒔き

    2018.11.14