• パン製造の経験者を募集します!

    ご自身の今までのパン作りの経験に、さらに、宗像堂での経験を!

    天然酵母でのパン作り、薪を使い石窯で焼くということなど、五感を駆使して工程の一つ一つを深め、共に楽しんでいけるような方が来てくれると嬉しいです。ハードな仕事なので、男性が来てくれたら!今、宗像以外全員女子なので、また女性とは違った視点が欲しいところです。

    小学館『酵母パン 宗像堂』にどのような店なのかは詳しく書かれています。

    先ずはメールでやりとりしましょう!

    enjoy@munakatado.com

    まだまだ暑い日が続きますが、体力気力バランスよく、好きなもの、好きな事もちゃんと大切にしつつ、残りの夏を乗り切っていきましょう!

    パン職人募集

    2021.8.29
  • 定休日は変わらず水曜となります。

    その他にお休みをとらせていただきます。

    8月30日月曜日、31日火曜日

    9月13日月曜日、14日火曜日

    また、通販は県外のお届け先は月曜着、土曜着となります。県内は金曜着と、日曜着です。

    時間指定は午前中、14時〜16時、16時〜18時、18時〜20時、19時〜21時からお選びくださいませ。

    ご不便をおかけしますが、よろしくお願い致します。

    8月と9月のお休みと通販について

    2021.8.29
  • 2021.8.17
  • おはようございます!湿度高めのしっとり沖縄、気温は26°Cまで上がるようです。

    本日のスープはダルと小麦のスープ。豆の栄養しっかりといただきましょう。

    シークワサーの酵素ジュースや、自家製ジンジャーエールで身体をスッキリさせたい感じですね。

    今日はCONTEはお休み。

    桜坂劇場へは午後2時半〜3時くらいにお届け致しますね!

    @sakurazaka.theater

    毎週金曜午後は沖縄市のプラザハウスへお届けしています!

    @plazahousesc

    そして、今週の土曜日は宗像堂のテラスで、PONTEの生パスタの販売が!

    レシピ付きなので、帰りにワインを買って材料を揃えて、週末ディナーは本格パスタ!ご予約は

    @ponte_scaffali まで!

    (保冷バッグをご用意いただけると助かります)

    また、東京青山のミナペルホネン callでは3日土曜午後から宗像堂のパンや焼き菓子を販売致します。また、カフェのお食事にもアーサのパンを提供します。

    @call.jp

    同日、自由が丘メイドインアースの天然市場では7種類のパンの販売を。

    @madeinearth_jiyugaoka

    (4/3土曜)

    世田谷のdたべる研究所でもパンの販売があります。

    @d_d_tokyo (4/3土曜)

    名古屋のON READING(ブックストア)でも深貝工房の焼き物展で宗像堂のパンの販売があります。名古屋ではなかなか販売の機会が無いので、この機会に是非!(4/3土曜)

    先日、今帰仁のカフェ波羅蜜で開催された寺尾紗穂さんのピアノ弾き語りライブ。多くの友人達、多くを語らずしも顔を見るだけでふふふと嬉しい。開け放たれた窓から入って来る月夜の風、小さな子ども達の声も寺尾さんの歌声に混ざり合って溶けていき、夜の深海に潜るようないい時間でした。ライブってほんとにいいですね〜。しみじみ。。。

    さてさて!減り張りメリハリ!

    本日もよい一日となりますように〜。

    宗像堂

    10時〜17時

    水曜定休日

    通販はインスタプロフィールからもどうぞ。備考欄にリクエストなども!

    #munakatado

    #宗像堂

    #ginowanbakery

    #okinawabakery

    4/1 今週末、東京、名古屋でパンの販売があります。

    2021.4.1
  • 年末年始のお知らせ

    12月は25日金曜までオープン

    (最後の焼き日は24日木曜となりますので、年末のパンのご予約はお早めに。)

    098-898-1529

    年明けは2日土曜から通常オープン致します。

    通販のお申し込みは年内は20日日曜までにお願いします。年内最終到着日は26日土曜となります。

    年明けの通販は7日発送9日土曜着から始まります。(県内の方へは8日金曜着)

    お休みは26日から1日までになりますので、その間にいただいた通販メールは自動返信のみとなってしまいますが、年明けから順次到着日などご連絡していきますので、よろしくお願い致します。

    2020〜2021年末年始(通販も)

    2020.12.10