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宗像堂酵母パン

お知らせ

2013.06.10

京都へんこ 山田製油

沢田節子さんから
美味しい胡麻油を教えてもらった!

パンにも合う胡麻油!
小皿に胡麻油を垂らし、バゲットにつけて食べたら、今まで嗅いだ事の無い胡麻の香ばしい香りが広がって、美味しいのなんの!!

「俺の油」というネーミング。

香ばしい炒り加減の1分手前に甘い香りが訪れる。その間わずか10秒!
その胡麻から絞った極上の香りのする胡麻油。

そのような作り手の技と心の入ったものをいただけるとは、ありがたい事ですね。

ゴマだれやごまラー油もとても美味しい。。
はまりました!

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