• 麦畑

    読谷村と恩納村のちょうど境目あたりにある、当真さんの麦畑を見に。

    自分達で種を入手して、種蒔き、麦踏みをした畑です。

    雨の中、もりもりに緑の葉が元気良く茂っていて、ホッとしました。

    日照時間、種の種類で畑のあちこちに緑の色の違いがあって興味深いです。

    帰りに麦入りご飯をいただきました。麦の実が香ばしくて、ぷちぷちしていて、くせになりそう。なるほど、粉にしてパンやお菓子にするだけでなく、そのままの実をこういう使い方にしてもいいですね!これをパンに入れても美味しそう!

    色々夢が膨らみました。

    刈り取りは3月くらいです!