沖縄キリスト教大学の中庭にて、おにわ市(for 3.11children)が開催されます。
ちょうどこの日は水曜で、宗像堂は定休日。販売するためのパンが無い。。でも、参加はしたいと、頭をひねりました!
今回、なんと、沖縄そばを販売します!宗像堂の部活、麺部がついに完成させました!
パンを作っている国産小麦で自家製麺を作り、とりで出汁をとったスープ。
通常沖縄そばは豚かカツオだしなので、ちょっと珍しいスープになります。
いつか店でも提供出来たらと思っております。
おにわ市、朝11時から開始です。
今回も良いお天気に恵まれますように〜!