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宗像堂酵母パン

お知らせ

2013.06.12

月桃(げっとう)

5月には、あちらこちらの庭先や、道路のすみや藪の中などで、満開だった月桃の花。

その葉はお餅を包んだり、お弁当に敷いたり、紙にすかれたりと利用されます。

お花は化粧水にも。天ぷらも一度だけいただいた事があります。

今は可愛い緑の丸い実になっています。
もう少し乾いたら赤くなり、弾けて種を飛ばします。

奄美の月桃はもう少し花が小さく、フリルがはっきりしていて可憐な感じ。
サネンと呼んでいました。
種になるまで見届けた事は無かったなぁ。

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