• ココプル

    ココナツクリームチーズをれと
    ラムプルーンを全粒粉、ココア入りの生地で包み、トップにくるみをちょこんとのせたパン。

    6年?くらい前に、ココナツクリームチーズが手に入らなくなって、作るのをやめてしまったパン。
    当時はライ麦と全粒粉とプルーンとくるみ入りの生地に例のチーズとプルーンをたっぷり入れたものだった。

    やめてしまってからも、あのパンはもう作らないの?と何人もの方に惜しまれたパンだった。

    そしてこの夏から、バージョンアップして復活!!

    スタッフのナオが色々と創意工夫してくれて、今のココプルが出来た。

    そしてあの頃を知っている方達も絶賛!

    今日はそんなお客様(男性)からのご依頼で贈答用に箱詰め。

    鍛金作家のお客様が持って相応しい包みに満足!
    スタッフのふるのっしーありがとう!

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